Termenul corect este de atmosferă protectoare și constă într-un mix de gaze (CO2, O2 și N2) care are rolul de a încetini dezvoltarea bacteriilor care intervin în procesul de alterare a [...]
Voi ne întrebați, noi vă răspundem
Nu ne ascundem după pui
Acest termen nu se schimbă în funcție de anotimp. Carnea tocată de pasăre refrigerată, ambalată ATM, are un termen de valabilitate de 10 zile. [...]
Ce înseamnă atmosferă modificată? Care este termenul de valabilitate ale produselor cu os si piele ATM,dar acelor produse fara piele si os ATM? Care este diferența dintre etichetă refrigerat [...]
Piese tranșate de pasăre, refrigerate în atmosferă protectoare — depozitate la 0-4°C, termenul de valabilitate este 12 zile, maxim 13 zile (ATM - 5 kg). Piese tranșate și dezosate de [...]
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Urmăriți-ne
Standarde certificate
