Voi ne întrebați, noi vă răspundem

La Carnații de pui Fomică? folosim boia, chilly, usturoi, ceapă, cimbru, sare. [...]

Abatorul Safir nu produce „carne tocată de pui din franjuri”. Carnea tocată de pui conține piept și pulpe de pui dezosate fără adaosuri și conservanți, fără os și fără piele, [...]

Deoarece este considerată o carne de calitate superioară, mai fragedă și cu un gust mai bun. [...]

Puii sunt tăiați, după ce ajung la vârsta de sacrificare, în mod mecanizat, după ce sunt asomați (un proces de insensibilizare la durere), cu ajutorul curentului electric cu frecvență [...]

Am dezvoltat gama „Fomică?” de semipreparate și produse gata preparate, făcute din carnea refrigerată Deliciosul de Vaslui și condimente naturale. În țară, în Auchan și Kaufland, [...]

La maxim 4°C. [...]

Produsele Bio sunt produse speciale, a căror mod de producere este foarte bine reglementat de legislația națională și comunitară. Materiile prime folosite pentru hrana păsărilor trebuie [...]

Puii de găină, ca orice ființă, reacționează la mediul înconjurător prin reacții de stres care necesită tratamente menite să-i ajute să treacă mai ușor peste aceste perioade. Se [...]

Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Carnea de pe aripi este foarte bună datorită faptului că musculatura aripilor este mai bine irigată cu sânge (fiind folosită la zbor) [...]

Cantitatea de grăsime din carnea de pasăre diferă în funcție de grupa de mușchi care este analizată și de starea de întreținere a păsărilor. De exemplu, carnea din piept este mai [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne [...]

Ambele sortimente de carne dacă sunt crescute cu respectarea standardelor de siguranță și igienă sunt surse bune și bine echilibrate în proteine, glucide și alte substanțe nutritive. O [...]

Perioada de creștere este în funcție de sistemul de creștere: 36 – 42 de zile pentru puiul Deliciosul de Vaslui și 56 – 63 de zile pentru puiul Zdravăn Moldovenesc. [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. Marca reprezintă [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]